Team Ineaus

I lördags var det ju dax för middag nummer 2. Värdskapet tar emot och får äntligen veta vilka som dem ska bjuda på mat. Lite pirrigt var det allt.

Det bekantas lite och Madde bjuder på en liten dans med glaset i ett fast grepp. Kanske behövs det ett litet glas för att lugna nerverna.

Ta plats vid det dukade bordet!

Annika står beredd.

Parma inlindad sparris

David berättar....

Varmrätten.

Tror ni att Madde gillade efterrätten?

Fortsatta samtal i soffan.

En nöjd middagsvärd.



Madde sammanfattar kvällen:

Betyget blev utan tvekan en 10a.

Vi hade en helt fantastisk rolig kväll igår. Efter ett visst kaos att hinna i tid kom vi joggande till Team Ineus...

Med ett varmt välkomnande och ett glas Champagne i handen kunde inte det bli en bättre start på kvällen. Efter en en liten husesyn i familjen Ineus helt underbara hus satte vi oss och intog förrätten som bestod av vårens primörer färsk sparris inlindade i serano skinka med tillhörande supergod röra med valnötter å riven permesanost, hur gott var inte det! Åhh, inte att förglömma det goda vita vinet som vi bjöds till, mums! Därefter fick vi varmrätten, ni får själva gå in och titta på receptet och helt enkelt se VAD vi bjöds på, göra det själv det var bara såååå gott!  Köttet perfekt, såsen perfekt, potatisen perfekt och rödlöksmarmeladen som Annika själv hade gjort eller var det Jocke som hade gjort den ;)? Hur god var inte den....  Sedan kom vi till efterrätten som avrundade hela den underbart trevliga middagen "Pineapple surprise med glass" ja det var en 10a där med. Annika tajmade hela middagen helt perfekt tillsammans är Team Inesus grymma!

Efter två timmar övertid insåg vi att klockan började nära sig 01 var det dags att tacka för oss.

Tack snälla värdpar för god mat och god dryck, och tack Carina och Christer till en rolig kväll:).

David sammanfattar:

Håller med Madde att det blir en 10a. Kvällen var kanon!

Carina sammanfattar kvällen:

Vilken kväll... allt var så snyggt...

Efter att vi bekantat oss med varandra, så skålade vi i Champagne.

Därefter blev vi placerade runt bordet och fick förrätt En perfekt sparris som gifte sig utmärkt med den salta skinkan och till det en krämig "dutt"  serverades med ett utmärkt vitt vin.

Innan varmrätten blev det husesyn, vi kom inte så långt då vi alla var så pratiga och hamnade i spännande diskussioner.

Annika färdigställde tallrikarna under tiden Det var magnifikt - oxfilén= perfekt rosa, potatisterrinen lagom stor, krispiga sugarsnaps, cognacsåsen och rödlöksmarmeladen var pricken över i:et till det ett gott rött vin.

Middagen fortsatte i spännande samtal, vi kände inte paren sedan tidigare, men hade många gemensamma nämnare, en mycket mycket trevlig kväll med många skratt.

Till dessert fick vi ananas surprise, en fräsch avslutning.

Vi flyttade oss från bordet till soffgruppen där bjöds vi på chokladpraliner och lite mer dryck.

Vi hade det så trevligt att tiden försvann... när vi insåg att kl var halv ett så skyndade vi oss därifrån..

Mitt betyg från kvällen blir en stark 10:a med motiveringen: Helheten, de båda bjöd in oss med en sådan värme, ett proffsigt värdskap med Annika som fantastisk kock och Jocke som glaspåpfyllare. Maten så snygg!

Christers betyg blev en klockren 10:a med motiveringen: Man kände sig otroligt välkommen från första stund, varje maträtt var en fröjd att ta del av med nya smakupplevelser.

Ja, vi kan väl bara konstatera att det verkar ha varit en super kväll och laget lyckades kamma hem en full pott. Hela 40 poäng blev det. Har vi en vinnare redan nu???